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纸包鱼一般用什么鱼做,我们就来了解一下

互联网 美食天下 2021/6/3 9:16:07 加载中 纸包鱼一般用什么鱼做  我们就来了解一下  

纸包鱼一般用什么鱼做?鱼是日常生活中非常普遍的海鲜产品,而且受到不少年轻人的热烈欢迎。之所以受到消费者的欢迎,是因为鱼的美味爽口,重要的还是鱼中含有丰富的蛋白质以及对人体有益的营养元素。鱼的做法有很多,目前在市场上非常时尚的做法就是纸包鱼,那么,你知道纸包鱼是用什么鱼做的吗?草鱼可以吗?下面告诉你答案。

一、纸包鱼是用鲈鱼做的

纸包鱼一般用什么鱼做,我们就来了解一下

其实关于纸包鱼的品种有很多,除了用鲈鱼做之外,也可以用淡水鱼或者海鱼,不同的鱼种,在制作的过程中调料也是不同的,当然了,所突出的风味也会有很大的差别。想用什么样的鱼来做纸包鱼?其实主要取决于消费者的喜好。

纸包鱼和传统的炭烤鱼不同,在制作的时候主要以健康电烤为主,在06年的时候就已经开始流行了,现在已经成为消费者非常喜欢吃的一道美食。因为制作方式比较新颖,过程也很干净,无污染,所以被大家称之为健康烤鱼。

二、纸包鱼的做法

所需的材料主要有1条鲈鱼,火腿一块,适量的干香菇,葱姜蒜,鸡精粉,白胡椒粉,米酒,香油。把准备好的鱼肉切成两公分的长方形鱼片,加入调味料腌制备用。火腿香菇放在沸水中焯一下,然后切成与鱼片大小的片,葱姜蒜清洗干净之后,切成小段备用。

桌面撒上一些太白粉,放上威化纸,然后将准备好的鱼片火腿香菇以包春卷的方式卷起来,等到锅中的油热了,放入纸包鱼炸至两面金黄,捞起来放入盘中,将鱼头和鱼尾蘸一些太白粉放在锅中炸熟作为摆饰。

整个纸包鱼的过程是非常环保的,不会像普通的烹饪一般油烟四起,这种特别的制作方式是经过传统烤鱼方式改良出来的,非常符合当地人对健康养生的需求。因此做出来的纸包鱼味道纯正,鲜香扑鼻,吃完后清理起来也很方便。

三、纸包鱼的特点

纸包鱼和传统的石锅鱼相比会有很多的优势,纸包鱼,不管是从食物挑选还是烘烤方法,都进行了全面的升级和改变,还能够为消费者提供5种不同口感的石锅鱼,他们分别是蒜香味,变态野山椒味,香辣味,甜酸味,椒麻味。

在面对不同口味的石锅鱼,顾客可根据自身的喜好进行选择,如果说吃不了,那就可以选择酸甜味,如果平时比较能吃辣就可以选择香辣味或者是椒麻味的纸包鱼。

通过以上详细的介绍,想必大家已经知道纸包鱼一般是用什么鱼做的了吧。纸包鱼放弃了传统的碳烤方式,主要采用环保的电烤,现在已经成为当下非常受欢迎的一种美食,不仅符合当代年轻人追求的时尚,而且还能够满足人们对健康养生的追求。如果你还没有吃过纸包鱼,那就赶快来品尝一下吧,吃一次就会让你难以忘怀。

 

 

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